韓国料理好きに100の質問

００１、お名前（またはハンドルネーム）を教えてください。
　→danokoro
００２、性別、生年月日、血液型など基本プロフィールを教えてください。
　→ヒミツ、２月17日、O型
００３、お住まいはどちらですか？（例：ソウル、東京）
　→東京
００４、あなたの訪韓歴を教えてください。
　→1996年初訪韓。それ以来、１カ月、３カ月の短期語学留学を含めて、18回ぐらいは行っている
００５、１番好きな韓国料理はなんですか。
　→スンドゥブチゲ
００６、１番好きな韓国料理の魅力を語ってください。
　→スッカラクにごはんをすくって、スンドゥブの具と汁を一緒に食べる...　
たまらん＞＜　半熟の卵をスッカラクでつぶす瞬間を愛してます
００７、２番目に好きな韓国料理はなんですか。
　→ポッサム
００８、２番目に好きな韓国料理の魅力を語ってください。
　→蒸した豚肉とアミの塩辛、キムチのすばらしい出会い
００９、３番目に好きな韓国料理はなんですか。
　→ヤンニョムチキン
０１０、３番目に好きな韓国料理の魅力を語ってください。
　→かりっと揚がった鶏に甘辛いタレがからまっていて、場合によってはピーナツのくだいたのがかかってて、ビールに良し、ごはんに良し
０１１、これは苦手だという韓国料理はありますか。
　→ヘジャンクッ！
０１２、家でも韓国料理を作りますか。
　→時々ね
０１３、得意な韓国料理があれば教えてください。
　→パチモンくさいけど、アサリのジョンdanokoro風とか、テンジャンクッdanokoro風とか。いずれも簡単アレンジ入ってます
０１４、初めて食べた韓国料理はなんでしたか。
　→おそらく焼肉。焼肉でなければ、ヘムルジョン（海鮮チヂミ）
０１５、１番最近食べた韓国料理はなんでしたか。
　→ソウル・三清洞の「故郷の麦ごはん」で食べた、麦ごはん。もちもちのキビも入ってうまさ倍増
０１６、韓国料理の魅力はどこにあると思いますか。
　→野菜をおいしく、しかもたくさん食べられること
０１７、日本料理と韓国料理のもっとも大きな違いはなんだと思いますか。
　→量　　
０１８、辛い料理は平気ですか。
　→まったく平気
０１９、キムチの中では何キムチが好きですか。（例：白菜キムチ）
　→ヨルムキムチ（ヨルムは広島菜のような菜っぱです）
０２０、キムチを漬けたことはありますか。
　→あります。でもまずかった...韓国人と一緒に作ったのに、超まずかった...白菜キムチと大根のカクトゥギを混ぜて、何とか食べました
０２１、キムチを漬けられる奥さんに憧れますか。（男女とも）
　→憧れます
０２２、キムチを漬けられる旦那さんに憧れますか。（男女とも）
　→憧れます
０２３、漬けたてのキムチと酸っぱいキムチとどちらが好きですか。
　→すっぱいキムチ
０２４、酸っぱくなったキムチをどう利用しますか。
　→たいていはキムチポックム（豚キムチ）にします
０２５、食卓には常にキムチがありますか。
　→ほぼあります
０２６、キムチを食べずに何日間くらいは我慢できますか。
　→そうねえ、案外１カ月ぐらい？
０２７、キムチにまつわる体験談があれば教えてください。（例：飛行機で袋が爆発）
　→初めてのキムチ作りは、日本と韓国とでは野菜が違うせいか（日本のものは水分が多く、それを取り除くのが大変）、それとも韓国人の友達が新妻＆初キムチづくりだったせいか、かなり手間取りました。お土産に、真っ赤っかのタッパーから、友達のお母さんお手製のキムチを頂いたりして...。ん？　キムチを作りにきたのに、なんで別のキムチもらってんだろう、私...
０２８、結婚相手がキムチ嫌いだったらどうしますか。
→いやでもキムチ好きになってもらいます
０２９、牛肉の焼肉と豚肉の焼肉ならどちらが好きですか。
　→豚の焼肉！　テジコギマンセ～！！
０３０、サムギョプサルとタッカルビならどちらが好きですか。
　→サムギョプサルにソジュハンジャン！
０３１、日本と韓国ではどちらが焼肉はおいしいと思いますか。
　→それぞれの良さがあるので、一概には言えません
０３２、焼肉のときはビールですか。それとも焼酎ですか。
　→ビールが好きだけど、「サムギョプサルには焼酎だろ？」と韓国人にさとさとされたことがあります
０３３、焼肉のあとには何を食べますか。（例：冷麺）
　→マンドゥトッククは邪道でしょうか？
０３４、お酒は好きですか。
　→人並みに好きですが、最近控えてます
０３５、あなたの酒量はどのくらいか教えてください。（例：焼酎２本）
　→生中１杯で勘弁！
０３６、韓国でオススメのお酒はありますか。
　→ペクセジュ（百歳酒）をソジュ（焼酎）で割った、オーシプセジュ（５０歳酒）
０３７、韓国のビールについてどうお考えですか。
　→薄い、泡が立たない、ぬるい、でも韓国料理と飲むのは気分
０３８、韓国の焼酎についてどうお考えですか。
　→甘い、早く悪酔いする
０３９、マッコルリについてどうお考えですか。
　→ほんとにおいしいものはおいしい
０４０、韓国の焼酎で記憶をなくしたことはありますか。
　→そんな経験がない人がこの世にいるんですか？
０４１、韓国関係の酒の席での失敗談を教えてください。
　→１次会では全員が私より圧倒的に年上だったため、一生懸命尊敬語で話していたのに、２次会に行くときに「チャ～、ノレバンカジャ！」（さあ、カラオケ行こ！）と言ってしまったこと
０４２、爆弾酒を飲んだことがありますか。
　→あります、いいじゃん、酒は単品でさ...
０４３、爆弾酒以外のミックス酒を飲んだことがありますか。
　→オーシプセジュ（５０歳酒）＊０３６参照
０４４、２日酔いの朝には何を食べますか。
　→なるまで飲まないので分かりません
０４５、コリアンタウンにはよく行きますか。
　→職安通りへは、下手すると週２回ぐらいは
０４６、日本で行き付けの韓国料理屋がありますか。
　→日記を参照してください
０４７、韓国で行き付けのお店はありますか。
　→あります。フュージョン餅の店、ホンデのちょっとしゃれた飲み屋（イギリスのパブ風の店で、サッポロ生が飲める）
０４８、韓国でオススメの店があったらぜひ教えてください。
　→三清洞エリアはおいしいお店が多いですよ。おしるこの店は絶品＞＜
０４９、韓国の地方に行って地方料理を食べたことはありますか。
　→はい
０５０、オススメの地方料理があったら教えてください。
　→オニャンカルビ～＞＜（ウルサンの近所です）、ウルサンで食べた、アサリのスープ。辛くないし、あっさりしているから、二日酔いにいいかも
０５１、家族で食べたい韓国料理はありますか。
　→カルビチムとか？
０５２、恋人と食べたい韓国料理はありますか。
　→「やーん」とか言いつつ、パジョンをつつきあう
０５３、韓国のインスタントラーメンは好きですか。
　→けっこう好き
０５４、韓国のインスタントラーメンで好きな銘柄があれば教えてください。
　→バカのひとつ覚えで、辛ラーメン。結局戻ってくる
０５５、韓国のインスタントラーメンをおいしく食べる秘訣などあれば教えてください。
　→よく煮込んで、とろけるチーズをどっさり入れる。餃子を入れてもいいな。あと、半熟卵は必須
０５６、韓国のラーメン文化について一言どうぞ。
　→麺が頼もしい
０５７、この日だけは韓国料理を食べたくないという日はありますか。
　→別になし
０５８、韓国料理を食べるときはニンニクに気をつけますか。
　→気をつけるぐらいなら食べない
０５９、犬肉を食べたことはありますか。
　→ない
０６０、犬肉を食べることについてどう思いますか。
　→食べる文化があるんだな、という程度。自分は食べないが
０６１、ポンデギを食べたことはありますか。
　→ある。もっとも嫌いな食べ物のひとつ
０６２、高麗人参は好きですか。
　→好き
０６３、青唐辛子をかじって大当たりしたことはありますか。
　→ある。だから今はめったにかじらない
０６４、誰かがおごってくれるとしたらどんな韓国料理を食べますか。
　→オニャンカルビを腹一杯！
０６５、見た目で敬遠した韓国料理はありますか。
　→一瞬、サンナクチ（生タコの刺身）。でも食べた
０６６、韓国で食べても刺身はやっぱり日本の醤油とワサビですか。
　→しょうゆとワサビで食べるのが好きですね
０６７、韓国の日本料理（日式料理）についてどう思いますか。
　→ここまでくるとフュージョン？
０６８、韓国の日本料理以外の外国料理についてどう思いますか。
　→スパゲッティの替え玉はやめようよ（しかもソースなしの替え玉はきつい）
０６９、韓定食を食べたことはありますか。
　→はい
０７０、好きなパンチャン（おかず）はなんですか。
　→小さなジャガイモの辛い炒め物
０７１、チゲを食べていて服に赤い染みをつけたことはありますか。
　→私は食べ方がぐちゃぐちゃなので有名です
０７２、ビビンバは石焼派ですか。普通派ですか。
　→実は普通のほうが好き、かも
０７３、ビビンバはどのくらいかき混ぜるのが理想ですか。
　→丁寧に、白米の粒ひとつひとつにコチュジャンが絡むまで
０７４、ビビンバを食べるようにカレーライスもかき混ぜて食べますか。
　→最近その傾向が...（汗）
０７５、韓国海苔について語ってください。
　→最近は、オリーブオイルをぬったノリなんてしゃれたものも出ているようですが、私はがっつりゴマ油味が好き
０７６、好きな韓国茶はありますか。
　→トゥングルレ茶（アマドコロのお茶）
０７７、韓国で好きな甘いものはありますか。
　→モチモチモチ！　何がなくともモチ！と、コグマケーキ（サツマイモケーキ）、ホットック、プンオパン
０７８、ちょっと小腹が空いたときに食べたい韓国のオヤツはなんですか。
　→プンオパン
０７９、韓国のコーヒーについて一言どうぞ。
　→最近、ようやく人間の飲み物になったなあ...
０８０、韓国人に食べさせたい日本料理はなんですか。
　→お好み焼き、焼きそば
０８１、まだ食べたことがなく、ぜひ食べてみたい韓国料理というのはありますか。
　→豆腐づくしの料理
０８２、韓国料理に対する不満をぶちまけてください。
　→時として、どれ食べても味の調子が同じことがあって、何を食べたか区別がつかないことがあります
０８３、韓国の食事マナーについて一言どうぞ。
　→家ではごはんの容器を手に持って食べるのね
０８４、韓国料理を食べてお腹をこわしたことはありますか。
　→ある。滞在７日目に必ずお腹をこわす。通過儀礼みたいなもの
０８５、今までに食べた１番高い韓国料理はなんですか。
　→トゥレの韓式。韓国でということなら、たぶんウェスティンホテル地下のイタリアン。お値段のわりには...（以下略）
０８６、韓国に行ったら必ず買って帰る食べ物関係のお土産はありますか。
　→ノリは友達がくれるので、トゥングルレ茶と、コソミ（ごま味のお菓子。はまってます）
０８７、韓国料理にまつわる爆笑エピソードなどありますか。
　→とくにない
０８８、一生韓国料理だけ食べるのと、一生韓国料理禁止だったらどちらを選びますか。
　→韓国料理もどきをつくって、「これは日本料理だ」と言い張りながら食べる
０８９、チゲ鍋という言葉についてどう思いますか。
　→鍋鍋なんていう言葉がありますか！（怒）
０９０、あなたにとって韓国料理ってなんですか。
　→人生の幅を広げてくれた恩人
０９１、韓国料理をテーマに俳句（または川柳）を１句詠んでください。
　→ひとつ鍋　つつけば　すぐに　みな兄弟
０９２、韓国料理をテーマにダジャレをひとつ作ってください。
　→これまだスンデないで～
０９３、明日世界が滅亡するとしたらどの韓国料理を食べますか。
　→力つけてもしょうがないのに、サムゲタン
０９４、韓国料理に涙したことはありますか。
　→韓国に行ってすぐの韓国料理には、安くておいしくて涙が出る
０９５、踏絵としてビビンバの写真を出されたら踏めますか。
　→食べ物の写真は踏めません
０９６、韓国料理に対する愛情を漢字１文字で表してください。
　→混
０９７、これまでの質問になかった、韓国料理好きにあなたがしたい質問はありますか。
　→家には韓国の食器がどれぐらいありますか
０９８、コリアうめーや！！というホームページをご存知ですか。
　→はい
０９９、八田氏＠Ｋ・Ｆ・Ｃという人をご存知ですか。
　→著書を通じて存じ上げております
１００、１００の質問を答えてのご感想をどうぞ。
　→自分が暇人だと思った

コリアうめーや！！　より